Bonnes tables à Alger : trois adresses à tester

STAVOLTA : glacier et snack italien

Anciennement, il y avait, à cet emplacement, le très populaire café El Bahja, point de chute des chanteurs Chaâbi de la Casbah. L’enseigne est complètement relookée. Elle arbore une ‘dégaine’ jeune et branchée. Située à proximité du Bastion 23, de l’Institut National Supérieur de Musique et de la plage d’El Kettani, Stavolta joue sur deux registres : glacier et restaurant.

Au sous-sol, les tables sont dressées avec élégance. Au menu, cuisine italienne, française et algérienne. Stavolta prépare des pâtes fraîches. A l’étage, le salon de glace attire les gourmands. Les glaces artisanales sont délicieuses : sorbet, chocolat, café, cassis, fraise, citron, figue de barbarie, dattes…  Des sandwichs maisons sont disponibles (Midi-express) : fajitas, hamburger, royal de luxe…Smoothies, milk-shake, cocktail, café également.

Menu :

• Cévenole : 600 da
• Salade Stavolta : 650 da
• Laminato croustillant de volaille : 550 da
• Tagliatelle au saumon : 1200 a
• Picata de dinde : 1000 da
• Fagotino de poulet : 1200 da
• Royal de luxe (sandwich) : 900 a
• Fajitas poulet : 350 da
• Chicken Burger : 400 da
• Mexican pimenté : 450 da
• Tiramisu : 350 da
• Moelleux au chocolat : 450 da
• Yaourt glacé : 300 da
• Cheesecake: 350 da
• Semifredo: 350 da

Stavolta Lounge Kettani
Adresse : 1, rue Mohamed Seghir Saadoun. Bab El Oued. Alger
Téléphone : 05 58 50 68 03

KHEIMAT ESSAOURA

Ce restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnelle algérienne. Orné de tapis du sud, il arbore une ambiance de kheima qui donne l’impression d’être projeté dans une tente nomade en plein cœur du désert.

Tables basses (meïda), tabourets, vaisselles en terre cuite, objets décoratifs rappelant le grand sud, éclairage tamisé…on peut s’installer pour se régaler d’un plat typique de la gastronomie algérienne: salade mechouia, chechchoukha de Biskra, couscous (orge, blé), chorba, h’rira, bourek, rechta, berkoukes, mtaouem, bouzelouf, douara, chtitha, tadjine, mechoui…Au restaurant Essaoura, on peut également déguster des gâteaux orientaux avec du thé à la menthe.

Menu :

• Salade méchouia : 500 da
• Couscous royal (blé /orge) : 1800 da
• Couscous au poulet : 1400 da
• Chekchoukha dfer : 1400 da
• Chekhchoukha de Biskra : 1400 da
• Berkoukes au poulet de ferme : 1500 da
• Chtitha au poulet : 1400 da
• Chtitha lssen (langue de veau) : 1400 da
• Mtaouem : 1600 da
• Tadjine ezzitoun : 1500 da
• Douara : 1100 da
• Bouzelouf : 1100 da
• Mechoui : 1700 da
• Bourek : 500 da
• Chorba frik : 500 da
• L’ham lahlou : 1200 da
• Crème caramel : 500 da
• Mousse au chocolat : 500 da

Kheimat Essaoura
Adresse : 05, rue Montalembert. Sacré Cœur. Alger
Téléphone : 05 50 36 66 00 / 07 70 13 04 05

LE TYROLIEN

C’est l’adresse préférée des carnivores. On y sert toutes sortes de viandes préparées à la plancha : entrecôte, rumsteak, poulet, rognon, foie d’agneau, filet de bœuf, merguez, steak haché…Le menu propose du poisson également.

Le principe est de choisir sa viande. La grillade se passe en  live. On s’installe autour du comptoir ou à table. La viande est servie avec un accompagnement varié : une méchouia piquante arrosée d’un filet d’huile d’olive, une salade (laitue, tomate, cœur de palmier), une portion de camembert et une purée de pomme de terre faite maison. La corbeille de pain varie les plaisirs : orge, kesra, matlou. De quoi régaler ses papilles entre amis, collègues, ou en famille, dans un cadre élégant et convivial.

Menu :

• Salade verte : 400 da
• Salade piquante : 300 da
• Rumsteak : 1700 da
• Entrecôte : 1700 da
• Filet de veau : 1700 da
• Foie d’agneau : 1700 da
• Poulet mariné : 1500 da
• Côte de veau : 2200 da
• Rognons : 1500 da
• Espadon grillé : 1800 da
• Dorade : 1800 da
• Merlan : 1800 da
• Brochette filet de veau : 300 da
• Salade de fruits : 800 da
• Tarte au citron : 600 da
• Tiramisu : 600 da

Le Tyrolien
Adresse : 70, rue des frères Azizou. Sidi Yahia. Alger
Téléphone : 021 43 58 38

Par Kenza Adil