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Cinq manières de détourner le piment
Le piment est réputé pour ses vertus, à la condition de ne pas en abuser ! Ses 2300 variétés sont sources de vitamine C, de fer, de cuivre, brûleur de graisses et protecteur contre les risques cardio-vasculaires et le diabète… on a tout intérêt à se laisser séduire par le piment.
Vous devez certainement l’utiliser dans votre cuisine, mais saviez-vous que le piment peut être utilisé ailleurs que dans vos plats ? Il est possible de profiter du goût et des bienfaits du piment sans le consommer en entier.
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En pommade
Le piment peut aussi être utilisé comme un puissant anti-inflammatoire. Si vous avez des douleurs de rhumatismes, musculaires ou même nerveuses il saura calmer vos inflammations.
La capsaïcine contenue dans le piment joue le rôle d’anti-douleurs, elle influe sur la substance P, un neurotransmetteur chargé d’envoyer des signaux de douleur au cerveau. Il est préconisé d’utiliser du piment de Cayenne, à introduire dans une crème que vous pourrez fabriquer à la maison. Le web regorge de tutoriels pour concocter sa propre pommade. Il faut prendre garde à ne pas utiliser un piment trop fort et à limiter le dosage. Il ne faut surtout pas l’utiliser sur une plaie.
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En cataplasme
Les cataplasmes de piment seront vos meilleurs amis pour lutter contre un rhume ou une angine qui s’installe. Le piment a un effet décongestionnant et anti-bactérien. Il renforce également le système immunitaire.
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En radiateur naturel
Pour lutter contre le froid, le piment sera votre compagnon ! Vous pouvez rajouter une pincée de piment dans vos infusions. La présence du piment permet à votre corps de faire circuler le sang vers vos membres et de réchauffer vos mains et pieds tout froids !
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En révélateur de cocktail
Si vous aimez les cocktails de fruits, vous pourrez tenter de le saupoudrer de piment pour relever le goût de votre boisson. Le piment contrebalance à la perfection des fruits comme la fraise, le fruit de la passion, la pêche ou encore la mangue et laisse un goût profond en bouche.
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En boisson amaigrissante
Le piment est un excellent brûleur de graisses. Il peut être utilisé dans des boissons amaigrissantes que vous pouvez préparer chez vous. Il sera conseillé d’en préparer à base de gingembre, curcuma et citron, le tout relevé avec une pincée de piment vous aidera à garder la ligne.