Kheimat Essaoura d’Alger

Le : 2 octobre 2018

Ce restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnelle algérienne. Orné de tapis du sud, il arbore une ambiance de kheima qui donne l’impression d’être projeté dans une tente nomade en plein cœur du désert.

 

Tables basses (meïda), tabourets, vaisselles en terre cuite, objets décoratifs rappelant le grand sud, éclairage tamisé…on peut s’installer pour se régaler d’un plat typique de la gastronomie algérienne: salade mechouia, chechchoukha de Biskra, couscous (orge, blé), chorba, h’rira, bourek, rechta, berkoukes, mtaouem, bouzelouf, douara, chtitha, tadjine, mechoui…Au restaurant Essaoura, on peut également déguster des gâteaux orientaux avec du thé à la menthe.

 

Menu :

 

  • Salade méchouia : 500 da
  • Couscous royal (blé /orge) : 1800 da
  • Couscous au poulet : 1400 da
  • Chekchoukha dfer : 1400 da
  • Chekhchoukha de Biskra : 1400 da
  • Berkoukes au poulet de ferme : 1500 da
  • Chtitha au poulet : 1400 da
  • Chtitha lssen (langue de veau) : 1400 da
  • Mtaouem : 1600 da
  • Tadjine ezzitoun : 1500 da
  • Douara : 1100 da
  • Bouzelouf : 1100 da
  • Mechoui : 1700 da
  • Bourek : 500 da
  • Chorba frik : 500 da
  • L’ham lahlou : 1200 da
  • Crème caramel : 500 da
  • Mousse au chocolat : 500 da

 

Kheimat Essaoura
Adresse : 05, rue Montalembert. Sacré Cœur. Alger
Téléphone : 05 50 36 66 00 / 07 70 13 04 05

 


 

Par Kenza Adil

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