Le guide et atlas alimentaire mondial TasteAtlas a révélé, ce samedi 1ᵉʳ novembre, son classement des meilleures dattes au monde.
Une marque algérienne se distingue parmi les références les plus prestigieuses : Haddoud Salim, producteur de la région de Tolga à Biskra, figure dans le Top 25 mondial avec Deglet Nour, la reine des dattes.
Deglet Nour, une reconnaissance internationale pour l’excellence algérienne
Comme l’indique TasteAtlas sur son site, « la Deglet Nour de Haddoud Salim est un produit authentique qui reflète parfaitement la richesse de la longue tradition algérienne de culture du palmier dattier ».
La marque est classée 25ᵉ dans le classement de TasteAtlas, avec une note de 4,3 étoiles sur 5.
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— TasteAtlas (@TasteAtlas) November 1, 2025
La datte Deglet Nour est une variété unique en son genre : elle bénéficie de conditions naturelles uniques, avec un climat sec, un soleil omniprésent et une eau souterraine pure.
« Sans additifs ni sucres ajoutés », cette datte conserve son arôme original et d’excellentes valeurs nutritionnelles. Elle est facilement reconnaissable à sa couleur ambre dorée, sa texture mielleuse, et son goût de miel et de caramel.
Une entreprise locale qui rayonne dans une vingtaine de pays
Chez Haddoud Salim, chaque datte fait l’objet d’un tri manuel et d’un conditionnement contrôlé, ce qui garantit la fraîcheur et la qualité du produit commercialisé.
Les dattes Deglet Nour sont mondialement connues pour être des « dattes royales ». Elles s’adressent tant à la gastronomie raffinée qu’aux coffrets haut de gamme.
Depuis 1990 à Tolga, ville célèbre pour ses palmeraies à Biskra, à la lisière du Sahara algérien, la marque Haddoud Salim est devenue l’un des principaux producteurs et exportateurs algériens.
L’entreprise a une belle capacité annuelle de 4.000 tonnes, avec des expéditions vers plus de 20 marchés internationaux.
« Grâce à son engagement envers l’excellence et l’authenticité, les dattes Deglet Nour de Haddoud Salim ont acquis une renommée internationale dans le monde gastronomique, faisant de l’entreprise l’un des principaux exportateurs algériens de dattes haut de gamme », conclut TasteAtlas.
