Pomaria. Délices de Tlemcen

Photo par stanciuc / Adobe Stock

Sur la gauche, avant de franchir le seuil de cette enseigne, une plaque attire notre attention. On peut y lire : Pomaria est l’ancienne cité romaine sur laquelle a été bâtie Tlemcen. En poussant la porte de ce commerce, on découvre des spécialités tlemcéniennes : L’incontournables Kâak parfumé aux graines d’anis, des croissants aux amandes, des ghribias, des mqirats au r’fis, des makrouts, des tchareks…

Il y a également toutes sortes de pains, brioches et feuilletés (mssamen, m’hadjeb). Pomaria offre aussi ses services comme traiteur.

Mqirat : 40 da

Makrout aux dattes : 80 da

Griwech : 80 da

Baklawa : 150 da

Kaak (paquet de 10) : 250 da

Ghribia aux amandes : 80 da

Croquet : 40 da

Halwet Tabâa : 40 da

Tcharek : 150 da

Brioche au beurre : 100 da

Pain complet : 80 da

Pain d’orge : 80 da

Ficelle : 50 da

Pain Mahonnais : 70 da

Pomaria / Adresse : 8, rue Franklin Roosevelt. Alger / Téléphone : 06 67 11 06 36

Kenza Adil