Envie de surprendre vos papilles avec des saveurs nouvelles ? Désormais, à Alger, une kyrielle d’enseignes vous proposent des recettes internationales. Espagnoles, argentines, indiennes ou algéroises, à vous de choisir.
Boca Loca Restaurant
Concept : Bar à tapas et spécialités espagnoles dans cette enseigne qui vient juste d’être inaugurée. Boca Loca (la bouche folle en espagnol) est une adresse sympa. Nappes jaunes, cactus, clins d’œil à la culture hispanique (Salvador Dali, Segrada familia, Picasso…) peints sur les murs.
Du côté des cuisines, tapas et plats du jour mijotent. Certaines recettes revisitent l’Amérique Latine. Les plats peuvent se savourer en bandes, dans un esprit de partage et de convivialité. Paella valencianna, guacamole mexicain, empanadas argentins…C’est bon et festif !
Menu
Patatas Aioli : 300 da
Soupe de poisson : 600 da
Salade de poulpe : 1000 da
Empanadas : 600 da
Croquetas de pollo 700 da
Croquetas de Mozza : 600 da
Poivrons farcis : 600 da
Moules farcis : 1200 da
Bruchetta (saumon, aubergine) : 900 da / 500 da
Paella : 3200 da (pour 2)
Lotte provençale : 1800 da
Côte de veau : 200 da
Lapin sauce andalouse : 1500 da
Crème catalane : 500 da
Tarte aux pommes : 400 da
Tiramisu : 600 da
Boca Loca Restaurant | Adresse : 125 Lot Benhadadi Said. Chéraga. Alger |Téléphone : 05 49 63 29 30
La Cale Restaurant
Dans ce nouveau restaurant, spécialité poisson, à prix modérés. Concept : ni restaurant gastronomique, ni gargote. Mobilier simple, filet de pêche et photos en noir et blanc en rapport avec l’univers marin. Deux salles spacieuses pour accueillir les clients dans une ambiance conviviale. Sardine, crevette, sépia, thon rouge, soupe de poisson, bourek aux crevettes, salade de poulpe… Préparation à l’algéroise, comme à la maison.
Menu
Salade de poulpe : 400 da
Soupe de poisson : 350 da
Bourek aux crevettes : 150 da
Merlan grillé ou en sauce : 1000 da
Sépia en sauce : 1000 da
Dorade : 1000 da
Thon rouge : 1000 da
Rouget : 1000 da
Crevettes Royales : 1400 da
Garniture : 100 da
Citron pressé : 150 da
Jus de grenade : 150 da
La Cale Restaurant | Adresse : 19 rue Hassane Ibnou Nouamane (Ex La Sapinière). Les Sources. Bir Mourad Raïs. Alger | Téléphone : 05 52 18 87 2 2
Maharaja. Restaurant Indien
Maharaja vous propose de vous emmener en Inde pour vous faire découvrir toutes les saveurs et les subtilités les de la cuisine de ce grand pays. Des recettes exotiques riches en légumes, épices, sauces et herbes : grillades au four d’argile, riz basmati, salades & yaourt, poulet kebab, kebab platter, curry exotique et pains Tandoori (roti, naan, parantha, garlic naan, chilli parantha, paneer kulcha…). Une cuisine raffinée, colorée, ensoleillée et savoureuse, dont les algériens raffolent.
Menu
Chicken Malai Kabab : 850 da
Chiken Tandoori : 850 da
Rapuri Seek Pakhtooni : 850 da
Kebbab Platter : 1500 da
Chicken Masala : 1000 da
Rogan Josh-Kashmiri : 1150 da
Sag-Meat : 1150 da
Mutton Handi : 1250 da
Allo Jeera : 750 da
Maharaja spécial Biriyani : 1250 da
Veg Biriyani: 950 da
Steam Rice: 750 da
Maharaja. Restaurant Indien |Adresse : Coopérative Echems. Gardidi 2. Kouba. Alger | Téléphone : 021 30 92 04 / 05 50 49 55 42
Par Kenza Adil
