Salé ou sucré : trois nouvelles adresses à découvrir à Alger

Trois nouvelles adresses repérées pour vous à Alger. Pour vos envies de raclette traditionnelle avec de bons fromages suisses, vos fringales de poisson frais et vos péchés gourmands sucrés, il suffit de nous suivre. C’est par ici que ça se passe !

Alambra. Steak House

Un avant-goût d’Andalousie, avec des murs tapissés de gravures rendant hommage à cette région du sud de l’Espagne. Alambra est un Steak House. Grillades au feu de bois, brochettes, pâtes. Spécialité : la raclette traditionnelle à base de bons fromages. Le pain est fait maison.

Chaque midi, un menu du jour (entrée, plat et dessert) à 800 da s’affiche. Menu enfant disponible pour 1000 da. Restaurant spacieux. Comptoir avec tabourets en bois et tables élégantes.

Menu

Salade César : 800 da

Wrap indien : 700 da

Wrap montagnard : 750 da

Chèvre chaud : 700 da

Bruschetta façon bouchère : 950 da

Entrecôte forestière : 1750 da

Faux-filet : 1550 da

Bavette à l’échalote : 1500 da

Pâtes Carbonara : 1050 da

Pâtes au saumon : 900 da

Raclette traditionnelle : 2500 da (pour 2 personnes).

Moelleux au chocolat : 600 da

Tiramisu au café : 600 da

Mousse au chocolat : 400 da

Salade de fruits : 500 da

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Sublime & Vanille. Pains et gâteaux

Enseigne fraîchement inaugurée. Sublime & Vanille prépare des pains : la baguette traditionnelle française, le pain au seigle noir, le pain aux céréales, le pain aux olives, le pain au lait, le pain de campagne.

Viennoiseries aussi : croissants, pains au chocolat, brioches au Nutella, chaussons aux pommes, feuilletés aux amandes, pains aux raisins. Tartelettes au choix, pâtisserie fine, petits fours, macarons, sandwichs et gâteaux traditionnels ornent également le présentoir.

Menu

Gâteau Ferrero : 300 da

Gâteau à l’orange : 300 da

Gâteau russe : 300 da

Opéra : 300 da

Tiramisu : 300 da

Tarte Nutella banane : 250 da

Nougatine aux amandes : 4000 da le kilo

Petits fours aux amandes : 3500 da le kilo

Tarte aux pommes : 200 da

Pain de seigle : 150 da

Pain complet : 120 da

Brioche Nutella : 100 da

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Pespada Restaurant. Spécialité poisson

Ce n’est pas très grand mais on y mange du bon poisson frais. Pespada Restaurant affiche chaque matin les suggestions du chef : sépia, sole, calamar, sardines, rouget, loup de mer, dorade, merlan, lotte, paella…En accompagnement : bourek aux crevettes, soupe de poisson, salade, gratin aux fruits de mer, pâtes, moules…

Ouvert pour le déjeuner et le dîner. Décoration : thématique de la mer (présentoir en forme de bateau, ancre…). Un menu du jour s’affiche tous les jours afin de ne pas lasser les papilles des clients habituels.

Menu

Soupe de poisson : 500 da

Bourek aux crevettes : 250 da

Salade de poulpe : 700 da

Sardines : 500 da

Gratin de fruits de mer : 800 da

Sépia en sauce : 1200 da

Rouget : 1200 da

Crevettes : 1800 da

Espadon : 1300 da

Loup de mer : 1200 da

Lotte : 1400 da

Paella : 2000 da

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Par Kenza Adil