Salé ou sucré : trois nouvelles adresses à découvrir à Alger
Trois nouvelles adresses repérées pour vous à Alger. Pour vos envies de raclette traditionnelle avec de bons fromages suisses, vos fringales de poisson frais et vos péchés gourmands sucrés, il suffit de nous suivre. C’est par ici que ça se passe !
Alambra. Steak House
Un avant-goût d’Andalousie, avec des murs tapissés de gravures rendant hommage à cette région du sud de l’Espagne. Alambra est un Steak House. Grillades au feu de bois, brochettes, pâtes. Spécialité : la raclette traditionnelle à base de bons fromages. Le pain est fait maison.
Chaque midi, un menu du jour (entrée, plat et dessert) à 800 da s’affiche. Menu enfant disponible pour 1000 da. Restaurant spacieux. Comptoir avec tabourets en bois et tables élégantes.
Menu
Salade César : 800 da
Wrap indien : 700 da
Wrap montagnard : 750 da
Chèvre chaud : 700 da
Bruschetta façon bouchère : 950 da
Entrecôte forestière : 1750 da
Faux-filet : 1550 da
Bavette à l’échalote : 1500 da
Pâtes Carbonara : 1050 da
Pâtes au saumon : 900 da
Raclette traditionnelle : 2500 da (pour 2 personnes).
Moelleux au chocolat : 600 da
Tiramisu au café : 600 da
Mousse au chocolat : 400 da
Salade de fruits : 500 da
Alambra. Steak House / Adresse : Rue Hamdani Lahcen. Sidi Yahia. Alger / Téléphone : 023 54 43 95
Sublime & Vanille. Pains et gâteaux
Enseigne fraîchement inaugurée. Sublime & Vanille prépare des pains : la baguette traditionnelle française, le pain au seigle noir, le pain aux céréales, le pain aux olives, le pain au lait, le pain de campagne.
Viennoiseries aussi : croissants, pains au chocolat, brioches au Nutella, chaussons aux pommes, feuilletés aux amandes, pains aux raisins. Tartelettes au choix, pâtisserie fine, petits fours, macarons, sandwichs et gâteaux traditionnels ornent également le présentoir.
Menu
Gâteau Ferrero : 300 da
Gâteau à l’orange : 300 da
Gâteau russe : 300 da
Opéra : 300 da
Tiramisu : 300 da
Tarte Nutella banane : 250 da
Nougatine aux amandes : 4000 da le kilo
Petits fours aux amandes : 3500 da le kilo
Tarte aux pommes : 200 da
Pain de seigle : 150 da
Pain complet : 120 da
Brioche Nutella : 100 da
Sublime & Vanille / Adresse : La Petite Provence. N°1. Hydra. Alger / Téléphone : 05 50 20 09 21
Pespada Restaurant. Spécialité poisson
Ce n’est pas très grand mais on y mange du bon poisson frais. Pespada Restaurant affiche chaque matin les suggestions du chef : sépia, sole, calamar, sardines, rouget, loup de mer, dorade, merlan, lotte, paella…En accompagnement : bourek aux crevettes, soupe de poisson, salade, gratin aux fruits de mer, pâtes, moules…
Ouvert pour le déjeuner et le dîner. Décoration : thématique de la mer (présentoir en forme de bateau, ancre…). Un menu du jour s’affiche tous les jours afin de ne pas lasser les papilles des clients habituels.
Menu
Soupe de poisson : 500 da
Bourek aux crevettes : 250 da
Salade de poulpe : 700 da
Sardines : 500 da
Gratin de fruits de mer : 800 da
Sépia en sauce : 1200 da
Rouget : 1200 da
Crevettes : 1800 da
Espadon : 1300 da
Loup de mer : 1200 da
Lotte : 1400 da
Paella : 2000 da
Pespada Restaurant / Adresse : 123, Avenue Ali Khodja. El Biar. Alger / Téléphone : 05 40 03 01 66
Par Kenza Adil
