Voyage au Maroc : flambée des prix dans les cafés et les restaurants

Un restaurant marocain / Par SOUAD / Adobe Stock pour VVA - Visas & Voyages

Depuis le début de cet été 2024, l’activité touristique au Maroc est confrontée à plusieurs problèmes qui risquent de gâcher les vacances de plusieurs touristes et acteurs du secteur.

Parmi ces obstacles, une inflation « galopante » qui a débouché sur une hausse « record » des prix, notamment au niveau des cafés et des restaurants du Royaume, fait savoir le média marocain Bladi.

Cette situation affecte sensiblement ces établissements qui ont dénoncé, dans une lettre adressée au Conseil de la concurrence, « la hausse des prix des matières premières et des produits de base depuis 2 ans ».

Cafés et restaurants au Maroc : les professionnels et les touristes face à une hausse « record » des prix

Selon ces professionnels, la situation devient « insupportable », aussi bien pour eux que pour leurs clients, estimant que cela cause une perte « totale » de bénéfices pour certains et une baisse des recettes qui va parfois jusqu’à 40 % pour d’autres.

Pour les restaurateurs, le kilo de viande rouge, qui coûtait 60 DH, est désormais vendu à 140 DH, le kilo de viande blanche, qui coûtait 11 DH, est passé à 28 DH, tandis que le beurre a grimpé de 35 à 128 DH.

Les olives, quant à elles, se vendent à 40 DH alors que leur prix était de 12 DH, tandis que l’huile d’olive, qui se vendait à 25 DH, est passée à 110 DH le litre.

Enfin, les tenants des cafétérias se plaignent, quant à eux, des prix du café et des fruits qui ont « doublé en moins de trois mois », indique la même source.

Parallèlement à cette vertigineuse hausse des prix, les professionnels du secteur doivent faire face à une augmentation de la taxe communale relative à l’occupation de l’espace public dédié aux terrasses.

Ainsi, cette situation, et outre le fait de constituer un frein à l’activité commerciale, risque de porter aussi préjudice à l’attractivité du pays en tant que destination touristique aux yeux des touristes étrangers, des MRE, ainsi que des locaux.

SUR LE MÊME SUJET :

Voyage au Maroc : le prix d’un café et d’une bouteille d’eau choque les internautes

Voyage : ces 10 villes possèdent les meilleures cuisines au monde, selon un nouveau rapport