En voyage en Algérie, cette touriste française se régale pour moins de 1 €

Brick / Par FomaA / Adobe Stock pour VVA - Visas & Voyages

Tout au long de son voyage de 25 jours passés en Algérie, l’influenceuse française Claire (FitClaire) est allée de surprise en surprise et a dégusté, dans chacune des villes où elle s’est rendue, divers plats traditionnels et de street food, que ce soit dans les établissements de restauration ou chez des particuliers.

La touriste française a voulu tenter diverses expériences, et l’une d’elles consistait à manger pour moins de 1 euro dans la ville de Constantine, Capitale de la Culture Arabe en 2015.

Voyage en Algérie : « Claire mange pour moins de 1 € à Constantine »

C’est ainsi qu’est légendée la dernière vidéo de FitClaire sur TikTok, une vidéo dans laquelle elle arbore sa fameuse tenue de voyage kaki, un sac au dos, et une caméra qui ne la quitte pas.

@fitclaire Extrait de la série “25 jours en algérie” de Claire (diffusion complète sur yt -> Claire) #algérie #voyage #repost ♬ son original – FitClaire

La jeune voyageuse, qui a posé ses valises à Constantine, s’arrête dans un fast-food qui porte un nom bien univoque : Tiddis, en référence à la cité numide antique autrefois située sur le territoire de l’actuelle Constantine.

« Salem Aleykoum. Que cuisinez-vous ? Vous avez un menu ? », demande Claire en arabe argotique (darija) au cuisinier, lequel lui énumère les différentes spécialités disponibles : chawarma, hamburger, viande hachée, escalopes, bourek…

De suite, la touriste française est attirée par les bricks. « Ils font des bricks, ça a l’air très bon », s’exclame-t-elle, et c’est effectivement ce qu’elle va prendre : « Je voudrais manger une brick ».

Claire va alors s’attabler devant une bonne brick de bonne taille, accompagnée de citron, comme le veut la tradition du bourek annabi (de Annaba).

« Je pense que ça va être très bon. Ça sort de la friture, c’est encore tout chaud, et ça a l’air bien croustillant, je pense que je vais me régaler. Je le sais, même avant d’avoir goûté ! », dit-elle.

Saisissant un couteau et une fourchette, la voyageuse les abandonne bien vite et saisit sa grande brick à pleines mains. Dès la première bouchée, le verdict tombe : « Elle est hyper croustillante ! À l’intérieur, il y a de la pomme de terre, de la viande hachée (kefta), du fromage… ». Le cuisinier ajoute : « Du persil et de l’oignon ».

Claire trouve sa brick bien copieuse, et très nourrissante grâce à l’œuf entier qu’elle contient. « C’est la première fois que je mange une brick aussi grosse. Et pour 200 dinars, je valide le rapport qualité-quantité-prix », dit-elle. Pari tenu pour ce plat de rue !

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