Connaissez-vous le stand de la street food algérienne à Paris ? Avec plus de 830.000 abonnés sur les réseaux sociaux, Hakim, fondateur du stand Les Saveurs de Yemma, s’impose comme une figure incontournable.
Son adresse, située à Porte de Montreuil dans le 20e arrondissement, à deux pas des Puces de Montreuil, est devenue un passage obligé pour les amateurs de cuisine généreuse.
Hakim, le meilleur de la street food algérienne à Paris
Parmi les nombreux restaurants algériens à Paris, le stand de street food de Hakim est particulièrement populaire.
Sur sa carte, on retrouve les classiques phares de la street food algérienne, des spécialités emblématiques idéales pour un repas sur le pouce : mhajebs, msemen, boureks, garantita, galettes farcies, pizza carrée, sandwichs merguez, ou encore le célèbre sandwich frites-omelette relevé de harissa.
@akhoko UN ÉGYPTIEN 🇪🇬 ET UN ALGÉRIEN 🇩🇿 @الخميائي أحمد مجدي . Où sommes-nous ⬇️ 📍Puces de Montreuil : Lundi, Samedi, Dimanche . #halal #food #parishalal #maroc #algerie ♬ son original – Les Saveurs de Yemma
Le succès des Saveurs de Yemma dépasse même les frontières de Paris. Dans une récente vidéo TikTok, Hakim reçoit un visiteur égyptien : « On vient d’Égypte, et on a vu que beaucoup de gens te suivent. Est-ce que tu fais de la street food traditionnelle algérienne ? ».
Hakim lui présente alors son incontournable sandwich frites-omelette, vedette des réseaux sociaux, avec des sfenjs (beignets traditionnels à la semoule, aussi appelés khfaf), et l’incontournable soda Slim de hamoud Boualem, la boisson algérienne historique créée en 1878.
« Les sandwichs les moins chers d’Île-de-France »
En moins de 24 heures, la vidéo de l’échange a été visionnée près de 40.000 fois sur le réseau social, et elle n’est pas la seule du genre.
D’autres vidéos virales attestent de la popularité du stand auprès de visiteurs de tout horizon : Antillais, Marocain, Chinoise-Cambodgienne, Thaïlandais…
@akhoko LE SANDWICH LE MOINS CHER D’ÎLE DE FRANCE 🥇 @Smax.TM . Où sommes-nous ⬇️ 📍Puces de Montreuil : Lundi, Samedi, Dimanche . #halal #food #parishalal #maroc #algerie #tunisie #tiktok #fyp #pourtoi #pourtoi #viral #trend #yummy #belleville #montreuil ♬ son original – Les Saveurs de Yemma
Et pour ne rien gâcher, Hakim propose ses spécialités de rue à des prix très attractifs, ce qui enchante ses habitués, comme ces clients qui lui affirment : « On n’a pas trouvé moins cher ».
Ses sandwichs « merguez-frites et frites-omelette comme en Algérie » à 5 € avec boisson seraient-ils « les moins chers d’Île-de-France » ? Pour ses fans, il n’y a aucun doute : « Un bon sandwich à 5 € comme à l’ancienne ! Les collègues aiment trop ces classiques du bon vieux temps », affirme un moto-taxi.
